તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)

Name: તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)
Yield: 3 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ બાસમતી ચોખા; 1 ટે સ્પૂન ઘી; 1 ડુંગળી લાંબી સમારેલી; 1 ટામેટું સમારેલું; 1 નાનું ગાજર ઝીણું સમારેલું; 2 ટે સ્પૂન બાફેલા વટાણા; 1/2 કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું; 1 લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું; 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1/2 ટી સ્પૂન ધાણાજીરું; 1 ટે સ્પૂન પાઉંભાજી મસાલો; 1 ટી સ્પૂન જીરું; ચપટી હીંગ; 1 લીંબુ નો રસ; કોથમીર; 1 ટી સ્પૂન બટર; પાણી જરૂર મુજબ

Hetal Shah @Cook_14041971h

#EB #WEEK13

વધુ વાંચો

તવા પુલાવ (Tava Pulao Recipe In Gujarati)

Hetal Shah @Cook_14041971h

સાચવેલ

ઘટકો

25 min

3 સર્વિંગ્સ

1 કપબાસમતી ચોખા
1 ટે સ્પૂનઘી
1ડુંગળી લાંબી સમારેલી
1ટામેટું સમારેલું
1નાનું ગાજર ઝીણું સમારેલું
2 ટે સ્પૂનબાફેલા વટાણા
1/2કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું
1લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું
1 ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1/2 ટી સ્પૂનધાણાજીરું
1 ટે સ્પૂનપાઉંભાજી મસાલો
1 ટી સ્પૂનજીરું
ચપટીહીંગ
1લીંબુ નો રસ
કોથમીર
1 ટી સ્પૂનબટર
પાણી જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 min

1

સૌ પ્રથમ ચોખા ને ધોઈ લો અને ગેસ ચાલુ કરી એક પેન માં ઘી /તેલ મૂકી તેને ચોખા નાખી બે ઘણું પાણી તેને બફાઈ જશે છુટા ભાત તૈયાર કરવા તેને કાણા વાળા વસન માં કાઢી લો.
2

એક પેન માં તેલ અને બટર મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમા જીરું, હીંગ, ડુંગળી,ટામેટું લીલા મરચા, સાંતળો પછી તેમા ગાજર, કેપ્સિકમ, મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણા જીરું પાઉંભાજી મસાલો મીઠુ ઉમેરો બરોબર મીક્ષ કરો અને બે મીન રહેવા દો ને ગેસ બંધ કરો.
3

હવે તૈયાર થયેલ રાઈસ માં બટર, કોથમીર નાખી દો. તો તૈયાર છે ટેસ્ટી તવા પુલાવ.
4