தக்காளி வெங்காயம் பூண்டு கருவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் வெட்டி மீண்டும் புளி சாறு கரைத்து வைக்கவும்

ஒரு காட்சியில் நல்லெண்ணை ஊற்றி கடுகு உளுந்து மிளகு வெந்தயம் சீரகம் வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் பூண்டு கருவேப்பிலை கேட்டு வதக்கி புளிச்சாறு சேர்த்து மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்