સૌ પ્રથમ સામો અને સાબુદાણાને ચાર કલાક પલાળવા પછી મિક્સરમાં નાખી ક્રશ કરી લેવું.

પછી ૧૫થી ૨૦ મિનિટ પલાળી રાખવું પછી તેમાં મીઠું, કેપ્સિકમ સમારેલા, કોથમીર,આદુ મરચાની પેસ્ટ અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખી ને મીડીયમ ખીરુ તૈયાર કરો.

પછી અપ્પમ પાત્રમાં અપ્પમ ઉતારવા.

પછી તૈયાર કરેલ અપ્પમ ને ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરવા.