सबसे पहले भिंडी को धोकर सूखा लेंगे और प्याज़ और टमाटर को भी कट कर लेंगे प्याज़ को स्क्वायर शेप मे कट कर लेना हैं

अब भिंडी को फ्राई कर के 1 मिनट मे पैन से निकाल लेंगे वही प्याज़ को भी फ्राई कर के 1 मिनट मे निकाल लेना हैं

अब मसाला पक जाए तो भिंडी को डाल कर मिला लेना हैं भिंडी मिल जाए तो प्याज़ को भी डाल कर मिला लेना हैं और 5 मिनट तक ढक कर कुक कर लेना

अब भिंडी कुक हो जाए तो इसमें अमचूर पाउडर और नमक डाल लेना हैं 1 मिनट तक कुक कर लेना हैं अब भिंडी दो प्याज़ को अब रोटी या पराठा के से खाइये