Kue Talam Kekinian,Permen Karet Oreo

Name: Kue Talam Kekinian,Permen Karet Oreo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 Gr Tepung Beras; 100 Gr Tepung Tapioka; 1 SDM Maizena; 200 Gr Gula Pasir; 200 Ml Santan Kara; 500 Ml Air; 6 Keping Oreo,Hancurkan (Loyang 3,mawar 3); 2 Bungkus Pop Ice Permen Karet; 1/2 Bungkus Indocoffee; Secukupnya Margarin; Sedikit Garam

Emma Ibunya Zahida LQ @cook_5856583

Bandung

Liat2 resep kue talam hampir semuanya sama pke labu kuning atau engga ubi,otomatis warna pun sama..
Saya ingin buat yg berbeda,kebatulan dirumah ada sisa pop ice,jadilah buat rasa permen karet oreo.. Rasa yg lg booming sekarang.. Heheeee..

Lebih banyak

Kue Talam Kekinian,Permen Karet Oreo

Emma Ibunya Zahida LQ @cook_5856583

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 GrTepung Beras
100 GrTepung Tapioka
1 SDMMaizena
200 GrGula Pasir
200 MlSantan Kara
500 MlAir
6 KepingOreo,Hancurkan (Loyang 3,mawar 3)
2 BungkusPop Ice Permen Karet
1/2 BungkusIndocoffee
SecukupnyaMargarin
SedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan Gula Pasir pakai Air panas dispenser sebanyak 100ML.. Sisihkan..
2

Ditempat terpisah,Campur Santan Kara dengan Air dingin sebanyak 400ML.. Sisihkan..
3

Diwadah yg aga besar campurkan Tepung Beras,Tepung Tapioka,Maizena,Garam Aduk rata..
4

Kalo larutan Gula Pasir sudah dingin campurkan pada adonan Tepung,aduk rata sampai tidak ada yg bergrindil lagi..
5

Lalu tambahkan Santan Kara,aduk kembali.. Setelah adonan menyatu bagi menjadi 2 bagian..
6

Yg satu diberi campuran Pop Ice,yg satu lg dibiarkan tetap putih.. Sisikan..
7

Panaskan kukusan,jgn lp tutupnya dilapisi kain agar air tidak netes ke adonan (Me:ngukusnya di magic com krn kebetulan g ada gas..tutup magic com jg sm dilapisi kain)..
8

Sambil nunggu air nya mendidih,olesi cetakan pakai margarin,Masukkan oreo yg sudah dihancurkan..
9

Lalu tuang adonan putih sampai oreo ny terendam,kukus selama 10menit (pke magic com 20menit)..
10

Setelah matang,tuang adonan yg dicampur Pop Ice sampai cetakan penuh,kukus kembali selama kurleb 30menit (pke magic com 1jam).. Kue yg udh matang g ngembang yah..
11

Setelah 30 menit,angkat tunggu dingin baru lepaskan dr cetakan.. Klo masih panas g akn bisa lepas krn adonan lengket.. Ini hasil akhirnya..
12

Krn saya pke cetakan kecil,jadi adonannya nyisa,saya cetak pke cetakan mawar cuma adonan putih saya pakein indocaffee,cara nya sama ky yg sebelum nya..
13

Yg cetakan mawar jadi 8 buah.. Yg rasa permen karet oreo,terasa mint2 gitu.. Yg rasa permen karet coffee oreo,kopiny pun terasa.. Mantap.. Yg Satu g kefoto.. heheeee