Bolu Coklat 2 Telur (versi kukus)

Name: Bolu Coklat 2 Telur (versi kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gram Terigu (saya Kunci Biru); 10 gram Coklat Bubuk (saya 1sdt); 100 gram Gula Pasir; 40 ml Minyak Goreng; 1/2 sdt SP (saya 1/3 sdt TBM); 1/2 sdt BP; 2 Butir Telur Ayam; 1 Sachet SKM Coklat (saya 2sdm SKM Coklat)

prajna paramita @cook_5280586

Cibinong Bogor

Bolu ini adalah Recook dari resepnya Mbak Quna Cezee Piisces. Penasaran pas liat foto bolunya. Nyobain bikin tapi dikukus, ternyata enak. Tekstur bolunya pas untuk takaran 2 telur, nggak terlalu padat.

Lebih banyak

Bolu Coklat 2 Telur (versi kukus)

prajna paramita @cook_5280586

Cibinong Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 gramTerigu (saya Kunci Biru)
10 gramCoklat Bubuk (saya 1sdt)
100 gramGula Pasir
40 mlMinyak Goreng
1/2 sdtSP (saya 1/3 sdt TBM)
1/2 sdtBP
2 ButirTelur Ayam
1 SachetSKM Coklat (saya 2sdm SKM Coklat)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Sekalian olesi loyang dengan margarin supaya nanti tidak terburu-buru.
2

Campurkan SKM coklat ke dalam minyak, aduk2 sisihkan. Campurkan Coklat Bubuk dan Baking Powder ke dalam Terigu, aduk2, sisihkan.
3

Secara bertahap masukkan gula pasir ke dalam telur, kocok dengan speed rendah beberapa saat. Kemudian masukkan TBM, naikkan speed ke tinggi. Kocok hingga pucat kental mengembang dan berjejak.
4

Ayak campuran terigu ke dalam kocokan telur, gunakan speed rendah.
5

Masukkan campuran minyak & SKM, gunakan speed rendah. Sebentar saja lalu matikan mikser. Dengan spatula, aduk perlahan sampai ke dasar, searah jarum jam. Pastikan semua bahan tercampur merata, tak ada endapan.
6

Tuangkan adonan ke loyang. Kukus selama 30menit dengan api sedang. Setelah matang keluarkan dari loyang, tunggu dingin baru potong-potong