लौकी चने की तड़का दाल (lauki chane ki tadka dal recipe in Hindi)
#Yo #Aug चना दाल मसाला एक आसान दाल फ्राई रेसिपी है। यह रेसिपी दाल फ्राई रेसिपी से मिलती-जुलती है जो तूर दाल दाल से तैयार की जाती है। मूल रूप से, चना दाल मसाला दाल को टमाटर और प्याज़ के बेस के साथ प्रेशर कुक करके तैयार किया जाता है। इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए इसे अन्य भारतीय मसालों के साथ भी मिलाया जाता है
लौकी चने की तड़का दाल (lauki chane ki tadka dal recipe in Hindi)
#Yo #Aug चना दाल मसाला एक आसान दाल फ्राई रेसिपी है। यह रेसिपी दाल फ्राई रेसिपी से मिलती-जुलती है जो तूर दाल दाल से तैयार की जाती है। मूल रूप से, चना दाल मसाला दाल को टमाटर और प्याज़ के बेस के साथ प्रेशर कुक करके तैयार किया जाता है। इसे स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए इसे अन्य भारतीय मसालों के साथ भी मिलाया जाता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कुकर में दाल, लौकी, लाल मिर्च नमक,हल्दी और धमिया पाउडर एक से डेड़ गिलास पानी डालें ।कुकर को गैस पर चढ़ा दें फिर 6 से 7 सीटी आने तक पकाएं। कुकर की गैस निकलने दें । जिससे वह आसानी खुल जायेगा ।
- 2
कुकर खुलने के बाद चैक कर ले कि दाल अच्छे से गल गयी या नहीं
फिर अच्छे से चला कर मिक्स कर ले ।
अब एक पैन लें उसे गर्म करें और उसमें घी डालें अब गर्म घी में कटा हुआ लहसुन डालें और थोड़ा सा भून जाये तब इसमें जीरा भी डाल कर भून ले और हींग भी डाल दें । अब इसमें कही हुई प्याज़ भी डाल कर सुन्दरी होने तक भून लें । ये सब भुनने के बाद इसमें कटा हुआ टमाटर हरी मिर्च भी डालें और टमाटर गलने तक पकायें ।
- 3
अब हमारा तड़का तैयार है अब इसमें देगी मिर्च भीडाल दे फिर इसमें कुकर की दाल पलट दें हमारी लौकी चने की दाल तैयार है अब इसे हरा धनिया डालकर सर्व करें चाहे रोटी के साथ या चावल के साथ
कीवर्ड
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