Chlebek bananowy

Name: Chlebek bananowy
Yield: foremka 10*20 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 duże lub 4 małe bardzo dojrzałe banany; 75 g roztopionego masła; 0,5 szklanki cukru; 1 jajko w temperaturze pokojowej; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; szczypta soli; 1,5 szklanki mąki pszennej; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

marta_truskawka @truskawka

Chlebek bananowy

marta_truskawka @truskawka

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz. 30 minut

foremka 10*20 porcji

3duże lub 4 małe bardzo dojrzałe banany
75 groztopionego masła
0,5 szklankicukru
1jajko w temperaturze pokojowej
1 łyżeczkasody oczyszczonej
szczyptasoli
1,5 szklankimąki pszennej
1 łyżeczkaekstraktu z wanilii

Zapisane

Przygotowanie

1 godz. 30 minut

1

Mąkę i sodę oczyszczoną przesiać do miski.
2

Banany rozgnieść widelcem. Wymieszać roztopione masło z bananami. Dodać cukier, lekko roztrzepane jajko, wanilię. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli. Wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników.
3

Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 10 x 20 cm wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem. Piec przez ok. 50 – 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C.