کیک مالاگا

سلام سلام به روی ماهتون💋
#سرآشپز_طلایی #دسر #پودینگ #کیک#کیک_مالاگا
کیک مالاگا
سلام سلام به روی ماهتون💋
#سرآشپز_طلایی #دسر #پودینگ #کیک#کیک_مالاگا
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه کیک:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن خوب میزنیم تا کرمی و کشدار بشه بعد شیر و روغن و اضافه کنید حدود یک دقیقه دیگهم بزنید تا مخلوط و یکدست بشن
آرد و نشاسته ذرت پودر کاکائو بکینگ پودر و ۳بار الک کنید به مایع اضافه کنید و دورانی هم بزنید - 2
داخل پیرکس با کره چرب کنید مواد و داخل ظرف بریزین و داخل توستر یا فر با دمای ۱۸۰درجه و ۴۵دقیقه زمان بپزین(تایمش بستگی به فر یا توسترداره)با خلال دندون میتونید امتحان کنید که پخته یا نه
از فر که بیرون اوردین بذارین کمی خنک بشه بعد با نصف لیوان شیر مرطوب کنید - 3
طرز تهیه پودینگ:
همه مواد جز کره و خامه روی حرارت بذارین تا قوام بیاد
بعد کره رو اضافه کنید
روی پودینگ نایلون بکشین بذارین کنار تا خنک بشه حدودا ۲ساعت
بعد پودر خامه رو اضافه کنید با همزن برقی روی دور تند ۴دقیقه هم بزنیداگه از خامه صبحانه استفاده میکنید باید زمانیکه پودینگ داغه اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله روی کیک بریزین
- 4
روی کیک موز بذارین و با گاناش کاور کنید
یک بسته خامه صبحانه روی حرارت بذارین آب که شد و حباب زد ۱۸۰گرم شکلات تلخ یا شیری اضافه کنیددسر خوشمزه مون حدود ۳ساعت تو یخچال بمونه آماده ست.
❤️❤️❤️❤️❤️
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (19)