توی ماهیتابه شکر رو ریختم و گذاشتم روی حرارت تا کم‌کم آب وکاراملی بشه.
💝به هیچ عنوان قاشق نزنید گاهی تابه رو تکون بدید تا شکر کاملا آب بشه حرارت هم کم باشه وگرنه میسوزه و سوهان تون تلخ میشه.
💝خیلی خیلی مواظب دستتون باشین چون شکر کاراملی شده،شدیدا داغه...

وقتی شکر کاراملی شد کره وعسل رو اضافه کردم، با قاشق چوبی هم زدم.
وقتی کره آب شد کنجد رو اضافه کردم، مخلوط کرده و از روی حرارت برداشتم. (من از کنجد بو داده استفاده کردم.)

اینجا باید سرعت عمل داشته باشید وگرنه سفت و خشک میشه.
من با قاشق روی فویل آلومینیومی ریختم به شکل سکه ای.
شما میتونید روی سینی رو یکم چرب کنید و پهن کرده و برش بزنید.

اینم سوهان عسلی با خلال بادوم😍
از هر نوع مغزجاتی که دوست دارین میتونید استفاده کنید مثل؛ تخمه آفتاب گردون، بادوم زمینی، خلال پسته و‌‌‌...