Kue nagasari nangka versi potong

Kudapan manis gurih yg gak ribet, tanpa daun pisang, tadinya kepingin buat nagasari pisang, tp pisang rajanya gak ada yang ada malah nangka yg menggoda, akhirnya jadilah nagasari nangka versi loyang/ potong tp untuk rasanya gak kalah loh Bun...
Kue nagasari nangka versi potong
Kudapan manis gurih yg gak ribet, tanpa daun pisang, tadinya kepingin buat nagasari pisang, tp pisang rajanya gak ada yang ada malah nangka yg menggoda, akhirnya jadilah nagasari nangka versi loyang/ potong tp untuk rasanya gak kalah loh Bun...
Cara Membuat
- 1
Campur santan, gula garam dan daun pandan yg diikat simpul masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan matikan api. Diamkan sampai santan dingin.
- 2
Setelah santan dingin, buang daun pandan nya, campurkan tepung beras dan tapioka aduk rata dan saring biar gak ada kotoran dan gak mengerindil.
- 3
Panaskan panci pengukus selama 5 menit, lalu olesin loyang dgn minyak sayur dan panaskan loyang selama 2 menit lalu tuang adonan kedalam loyang sepertiga loyang dan taburi dgn irisan nangka, kukus selama 10 menit.
- 4
Setelah itu tambahkan sisa adonan dan taburi dgn irisan buah nangka dan kukus kembali 10 menit sampai adonan mengeras dan matang. Matikan api dan diamkan kuenya sampai agak dingin baru bisa di potong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar