Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, potong2, goreng, lalu haluskan/tumbuk (saya pake cobek aja biar gampang nyucinya).
- 2
Siapkan bumbunya. Kupas bawang putih & bawang merah, cuci bersih kemudian goreng/tumis setengah matang. Setelah itu haluskan/ulek, tambahkan garam secukupnya.
- 3
Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi, merica/lada bubuk, bawang goreng (saya punya persediaan bawang goreng tinggal sedikit jd saya campurkan saja, bs di skip kalo tdk ada), 1 butir telur & 1 bungkus kornet sapi ke dalam kentang yg sdh dihaluskan. Aduk sampai rata & tercampur semuanya. Kemudian bentuk bulat pipih/sesuai selera.
- 4
Pecahkan 1 butir telur dalam mangkok, kemudian kocok. Celup perkedel dalam telur sebelum digoreng.
- 5
Siapkan wajan/penggorengan, tuang minyak goreng secukupnya. Goreng dengan api sedang, balik jika sdh matang. Angkat & sajikan. Cocok utk lauk sayur sop plus sambel kecap :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar