کیک دو رنگ ساده
مراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم و سفیده تخم مرغ را در حد سفید شدن و کف کردن با همزن برقی میزنیم
- 2
زرده تخم مرع با شکر و وانیل و دانه هل را با همزن برقی مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود
- 3
سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده وشکر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد روغن و ماست رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست شود
- 4
آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کردیم کم کم به مواد اضافه کرده و به آرامی مخلوط میکنیم از هم زدن بیش از حد آرد در مواد خودداری شود
- 5
کمی از مواد رو در ظرفی جدا گانه میریزیم و به آن پودر کاکائو الک شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
- 6
قالب مورد نطر را چرب کرده و کمی آرد پاشی میکنیم
- 7
مواد سفید کیک رو به آرامی در قابل میریزیم و بعد پواد کاکائویی را به صورت دلخواه روی مواد زیرین ریخته و با چاقو شکل میدهیم
- 8
به مدت ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۸۰ درجه میگذاریم بپزد من در آون توستر پختم که دمای اون با فر فرق میکنه و باید دمای کمتری بهش بدیم و دائما حواسمون به پخت کیک باشه که نسوزه. حین پخت درب فر و باز نکنید چون پف کیک میخابه و بعد از اینکه روی کیک طلایی شد و خاستید تست کنید ببینی کیک شما بخته یا ن یک خلال دندام یا یک چنگال را به وسط کیک بزنیو اگر چنگال تمیز بود و کیک به اون نچسبید یعنی کیک شما کاملا پخته شده
- 9
قالب رو بیرون بذارید تا کیک خنک بشه کیک در ظرف پریکس بصورت قالبی و یکجا خارج نمیشه و باید اون رو پرش بدید و بعد خارج کنید
- 10
اینم از کیک دو رنگ ما نوش جاان 😘
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





















نظرات (6)