Bubur Sum-Sum

Name: Bubur Sum-Sum
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur :; 8 sdm tepung beras (rose brand); 65 ml santan instan (kara); 1 sdt garam; 500 ml air; 2 lembar daun pandan; Kuah gula merah :; 100 gr Gula merah / gula aren; 100 ml air; 1 lembar daun pandan

nandautami18 @nandautami18

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu takjil yg paling di cari kalo bulan puasa, dan sekarang tiba2 kepengen, jadi kita buat dirumah aja yaa..
Buburnya super lembut...

Lebih banyak

Bubur Sum-Sum

nandautami18 @nandautami18

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Salah satu takjil yg paling di cari kalo bulan puasa, dan sekarang tiba2 kepengen, jadi kita buat dirumah aja yaa..
Buburnya super lembut...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan bubur :
8 sdmtepung beras (rose brand)
65 mlsantan instan (kara)
1 sdtgaram
500 mlair
2 lembardaun pandan
Kuah gula merah :
100 grGula merah / gula aren
100 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
Campur 200ml air dengan semua bahan bubur dalam wadah (saring agar tidak ada tepung yg menggumpal)
2

Didihkan 300 ml air di wajan / panci. Setelah mendidih masukan bahan bubur sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga mengental.
3

Aduk terus semua bahan bubur hingga berwarna putih dan meletup-letup. Kemudian angkat dan masukan dalam wadah apa saja.
4

Buat kuah gula merah dengan mencampur semua bahan hingga mendidih dan sedikit mengental. Kemudian angkat. Tunggu bubur dingin dan mengental, guyur bubur dengan kuah gula.