Kue Jaring Laba-Laba
Rabu, 25 Agustus 2021/#488
Yes minggu ini cocom sumbar rekreasi ke Depok...Asyik bisa bertamu dulu ke rumah cikgu kesayangan kami Teh @heshidayat, biar dapat oleh-oleh resep kue jaring laba-laba. Sebenarnya resep cikgu ini sudah lama dicookmark, itulah terlupa terus mau recook. Nah skrg pas dg event nya.
Sekilas mirip roti jala, tapi ini teksturnya krispi mirip kue lekker gitu.
Saya bikin pake teflon diameter 18, dari 1 resep dapat banyak kue jaring laba2. Bisa cepat bikin krn sy pake 2 teflon. Dan rada tricky saat menggulung, klo ga hati2 bisa hancur. Tapi klo dah terbiasa dan berani mencoba, lama-lama bisa kok.. Yuuuk coba
Next bisa dikasih varian rasa yg beda-beda utk tiap warna berbeda
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Babako_KaDepok
Kue Jaring Laba-Laba
Rabu, 25 Agustus 2021/#488
Yes minggu ini cocom sumbar rekreasi ke Depok...Asyik bisa bertamu dulu ke rumah cikgu kesayangan kami Teh @heshidayat, biar dapat oleh-oleh resep kue jaring laba-laba. Sebenarnya resep cikgu ini sudah lama dicookmark, itulah terlupa terus mau recook. Nah skrg pas dg event nya.
Sekilas mirip roti jala, tapi ini teksturnya krispi mirip kue lekker gitu.
Saya bikin pake teflon diameter 18, dari 1 resep dapat banyak kue jaring laba2. Bisa cepat bikin krn sy pake 2 teflon. Dan rada tricky saat menggulung, klo ga hati2 bisa hancur. Tapi klo dah terbiasa dan berani mencoba, lama-lama bisa kok.. Yuuuk coba
Next bisa dikasih varian rasa yg beda-beda utk tiap warna berbeda
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Babako_KaDepok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan A dengan whisker hingga gula larut.
Tambahkan bahan B kedlm bahan A. Aduk rata kembali.
- 2
Campur rata bahan C. Tuang adonan di langkah 1 kedlm bahan C. Aduk hingga rata dan jadi adonan yg homogen.
Bagi jadi 3 bagian (atau sesuai selera). Beri warna masing2 adonan dg pewarna kesukaan. Aduk rata.
- 3
Masukan adonan kedlm piping bag (plastik segitiga) atau botol atau plastik kiloan. Saya pakai plastik kiloan. Lubangi/koyak ujung plastik dg peniti agar adonan yg keluar bisa membentuk jaringan laba-laba yang tipis dan garing.
- 4
Panaskan teflon (sy pake ukuran diameter 18 cm). Gunakan api kecil cenderung sedang. Tuang adonan membentuk lingkaran-lingkaran kecil yg bersambung. Tunggu hingga matang, sekitar 1 menitan.
- 5
Segera gulung dg hati2, karena kue akan lekas mengeras. (Klo cara sy angkat dulu dari teflon,lalu segera digulung di atas silmat/ talenan).
Jika kesusahan saat menggulung, cukup lipat 2 saja.
Segera sajikan, karena krispinya tidak bertahan lama.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar