همه مواد به جز آرد و سوسیس و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید بعد کم کم آرد رو اضافه کنید و خوب ورز بدین تا خمیر جمع بشه و خمیر باید به دست نچسبه و نرم و لطیف باشه. بهتره ۱۰ دقیقه ورز بدین یا ۱۰۰ بار به کف ظرف بکوبیدخمیر رو.
حالا ۱ ساعت داخل یک ظرف در بسته چرب شده استراحت بدین به خمیر.
در این فاصله سوسیس ها رو هم سرخ کنید.

حالا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه خمیر را روی سطحی آرد پاشی شده دوباره ورز بدین تا پفش بخوابه بعد بازش کنید به شکل مستطیلی و نوارهایی به عرض ۲ سانت از خمیر برش بزنید و دور سوسیس ها بپیچید و داخل سینی فر چرب شده بچینید روش رو با تخم مرغ رومال بزنید و کنجد و سیاهدانه بپاشید رو بذارید داخل فر حدود ۲۰ دقیقه طول میکشه تا کامل بپزه وقتی روش طلایی شد یعنی آماده است.