Cake putih telur susu MOIST
Instagram @PAWON_MUSTIKA1
Tekstur kue sgt lembut juga berasa bngt rasa susunya,klau d mkn lsg lumer d mulut dn gk terlalu eneg.
Utk menciptakan kue yg moist, d usahakan jngn terlalu lama dlm memixer putih telur.. Hanya cukup sampai soft peak +- 4 mnt
Nb : jikalau tdk tersedia coklat batangan putih rasa milky, maka bisa d tambahkan +- 2-3 sdm susu bubuk full cream indomilk,spy sensasi rasa susunya dapat
Cake putih telur susu MOIST
Instagram @PAWON_MUSTIKA1
Tekstur kue sgt lembut juga berasa bngt rasa susunya,klau d mkn lsg lumer d mulut dn gk terlalu eneg.
Utk menciptakan kue yg moist, d usahakan jngn terlalu lama dlm memixer putih telur.. Hanya cukup sampai soft peak +- 4 mnt
Nb : jikalau tdk tersedia coklat batangan putih rasa milky, maka bisa d tambahkan +- 2-3 sdm susu bubuk full cream indomilk,spy sensasi rasa susunya dapat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin dg coklat putih hanya cukup sampai leleh (jngn sampai berminyak), spy rasa gurih ttp terjaga
- 2
Siapkan putih telur dg air jeruk nipis, lalu kocok dg speed tinggi sampai sedikit berbuih lalu mskkan vanili+gula sedikit demi sedikit.
Kocok hanya sampai soft peak +- 4 mnt (spy hasil kue bisa moist) - 3
Mskkan keju secara bertahap, lalu aduk perlahan tdk perlu rata.
Mskkan tepung scr bertahap dn aduk balik sampai rata. - 4
Siapkan kukusan yg sdh dialasin dg kain utk tutupnya.
Lalu siapkan loyang yg sdh d olesi dg margarin dn tepung,lalu mskkan adonan dn d bagi rata. - 5
Kukus hingga matang dg api sedang cenderung kecil +- 60 mnt (lakukan tes tusuk sblm d angka)
Setelah matang, angkat dn biarkan dingin.
Lalu hias dg cream, parutan keju dn choco chip
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar