મેથી બાજરી ના વડા (Methi Bajri Vada Recipe In Gujarati)

Name: મેથી બાજરી ના વડા (Methi Bajri Vada Recipe In Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 વાટકી બાજરી નો લોટ; 1 ચમચી ઘઉં નો લોટ; 250 ગ્રામ મેથી; 7-8 લીલા મરચા; 10-12 લસણ ની કળી; 2 ટૂકડા આદુ; 1/2 ચમચી ગોળ; 2 ચમચી દહીં; 1/2 ચમચી અજમો; 1/2 ચમચી હળદર; 2 ચમચી તલ; 2 ચમચા તેલ મોણ માટે; તેલ તળવા માટે; મીઠુ સ્વાદ મુજબ; પાણી જરૂર મુજબ

patel dipal @cook_26495419

#EB
#week16

વધુ વાંચો

મેથી બાજરી ના વડા (Methi Bajri Vada Recipe In Gujarati)

patel dipal @cook_26495419

સાચવેલ

ઘટકો

20 થી 25મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

2 વાટકીબાજરી નો લોટ
1 ચમચીઘઉં નો લોટ
250 ગ્રામમેથી
7-8લીલા મરચા
10-12લસણ ની કળી
2ટૂકડા આદુ
1/2 ચમચી ગોળ
2 ચમચીદહીં
1/2 ચમચી અજમો
1/2 ચમચી હળદર
2 ચમચીતલ
2 ચમચા તેલ મોણ માટે
તેલ તળવા માટે
મીઠુ સ્વાદ મુજબ
પાણી જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 થી 25મિનિટ

1

બાજરીના લોટને એક વાસણ માં ચાળી લો તેમા ઘઉં નો લોટ તેલ થી મોહી ને ઉમેરો તેમાં પીસેલા આદુ મરચાં અને લસણ, મીઠુ, ગોળ, હળદર, અજમો, દહીં, 1 ચમચી તલ સમારી ને ધોયેલી મેથી બધુ બરાબર મિક્સ કરી લો. તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને લોટ તૈયાર કરો
2

તૈયાર કરેલ લોટ માંથી લુવા બનાવી ને વડા બનાવી લો તેની પર થોડા તલ લગાવી લો, અને ગરમ તેલ માં તળી લો. તૈયાર છે મથી બાજરી ના વડા ચા સાથે સર્વ કરો.