Getuk Goreng Sokaraja
Bismillaah
Pekan ini mamah Cookpad ngajakin unjuk rasa kuliner khas Indonesia. Kemarin juga diadakan kelas online memasak sroto sokaraja. Kebetulan sekali ini adalah salah satu makanan khas daerah saya. Jadi kami sering membuat di rumah. Biasanya saya menggunakan resep yang sudah pernah saya share ini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14793542-soto-sroto-sokaraja?invite_token=oMtNXk2mXHrUYSAZazDnpNNK&shared_at=1636241165
Pada kesempatan ini saya akan memperkenalkan makanan asli khas Sokaraja yang lain yaitu Getuk Goreng.
Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau kami biasa menyebutnya "Boled" dengan bahan tambahan gula Jawa sehingga cita rasa makanan ini adalah manis dan gurih.
Jika bertandang ke Purwokerto dan melewati Sokaraja, sepanjang jalan banyak dijajakan getuk goreng sebagai oleh-oleh dari daerah kami.
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
Getuk Goreng Sokaraja
Bismillaah
Pekan ini mamah Cookpad ngajakin unjuk rasa kuliner khas Indonesia. Kemarin juga diadakan kelas online memasak sroto sokaraja. Kebetulan sekali ini adalah salah satu makanan khas daerah saya. Jadi kami sering membuat di rumah. Biasanya saya menggunakan resep yang sudah pernah saya share ini :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14793542-soto-sroto-sokaraja?invite_token=oMtNXk2mXHrUYSAZazDnpNNK&shared_at=1636241165
Pada kesempatan ini saya akan memperkenalkan makanan asli khas Sokaraja yang lain yaitu Getuk Goreng.
Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau kami biasa menyebutnya "Boled" dengan bahan tambahan gula Jawa sehingga cita rasa makanan ini adalah manis dan gurih.
Jika bertandang ke Purwokerto dan melewati Sokaraja, sepanjang jalan banyak dijajakan getuk goreng sebagai oleh-oleh dari daerah kami.
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih singkong. Kukus hingga matang.
- 2
Haluskan singkong dengan cara ditumbuk selagi panas. Tambahkan gula merah yang sudah disisir dan sedikit garam - vanili. Campur rata.
- 3
Kepal-kepal adonan singkong dengan ukuran seukuran bakso.
- 4
Campur semua tepung untuk pelapis. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang pas. (Tidak encer ataupun kental)
- 5
Celupkan kepalan adonan ke larutan tepung. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Siap disajikan untuk teman ngeteh/ngopi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
- SOTANG GURITA | Ide Camilan Gurih Untuk Anak-anak
- Healthy Diet Food: Caesar Salad + Air Fried Chicken + Mushroom Sauce
- Healthy Diet Food: Teriyaki Salad Bowl
- Healthy Diet Food: Dori Panggang + Telur Rebus + Selada Jagung
- Healthy Diet Food: Grilled Chicken Sambal Matah + Selada Romaine + Roti Gandum Panggang
Komentar