Kerupuk Seblak Kering
📝Minggu07November2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Arisan CookingCommunityClass bulan ini yang dapet dari akun Ratna Ningsih. Aku CookSnap ini karena adek aku sering beli krupuk seblak 3 bungkus jadi aku penasaran mau coba buat sendiri dong😂
Bagiku buat ini tu susah2 gampang menggorengnya belum bisa aku. Yang pertama aku buat pake 2 jenis kerupuk bawang yg bentuk bulat sm bintang, hasilnya yg bulet naik ke permukaan tp yg bentuk bintang loh kok gak mau naik ke permukaan😧 alhasil gagal karena apinya jg pengaruh, padahal pake api sedeng tp keciill, eehh,,, kegosongan dan bantet banget 😪. Besoknya buat lagi berhasil tapi sedikit gosong hehee... Enak buat sendiri jadi gak kepedesan 😄.
Untuk rasa pedas dan kencurnya disesuaikan dengan selera lidah Cookpaders yaa..
Source : @RatnaNingsih87
✨https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15458294-kerupuk-seblak-kering?invite_token=u53GdDcWwMaPQdcPMCCyvQU9&shared_at=1636242774
#ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu
#CuisineMe
#ResepJajananKikiRA 👈lainnya
#KerupukSeblak
Kerupuk Seblak Kering
📝Minggu07November2021. Bismillahirrahmanirrahim..
Arisan CookingCommunityClass bulan ini yang dapet dari akun Ratna Ningsih. Aku CookSnap ini karena adek aku sering beli krupuk seblak 3 bungkus jadi aku penasaran mau coba buat sendiri dong😂
Bagiku buat ini tu susah2 gampang menggorengnya belum bisa aku. Yang pertama aku buat pake 2 jenis kerupuk bawang yg bentuk bulat sm bintang, hasilnya yg bulet naik ke permukaan tp yg bentuk bintang loh kok gak mau naik ke permukaan😧 alhasil gagal karena apinya jg pengaruh, padahal pake api sedeng tp keciill, eehh,,, kegosongan dan bantet banget 😪. Besoknya buat lagi berhasil tapi sedikit gosong hehee... Enak buat sendiri jadi gak kepedesan 😄.
Untuk rasa pedas dan kencurnya disesuaikan dengan selera lidah Cookpaders yaa..
Source : @RatnaNingsih87
✨https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15458294-kerupuk-seblak-kering?invite_token=u53GdDcWwMaPQdcPMCCyvQU9&shared_at=1636242774
#ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_id
#SalamKompakSelalu
#CuisineMe
#ResepJajananKikiRA 👈lainnya
#KerupukSeblak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng daun jeruk hingga kering. Goreng juga kencur kalo pake yang utuh yaa, tapi iris tipis dulu kencurnya. Angkat dan tiriskan. Kemudian blender semua bumbu halus.
- 2
Siapkan wajan, tuang minyak agak banyak sampai kerupuk terendam. Rendam kerupuk selama 1 jam.
- 3
Kemudian goreng dengan api kecil hingga minyak agak panas besarkan apinya tapii jangan besar2 juga yaa, ingat kecil aja!! Goreng sambil diaduk2 terus yaa..hingga kerupuk matang atau sesuai selera kematangannya, (tandanya kerupuk matang akan mengambang ke permukaan). Angkat dan tiriskan dengan kertas / tisu. Awas jangan sampe gosong yaa.. Hasil kerupuknya memang bantet tapi crunchy yaa.
- 4
Karna saya ingin makan kerupuk yg agak mekar biar gak alot dimakannya jadi krupuk yg sudah ditiriskan saya goreng kembali dalam minyak yg panas sekali, lalu matikan api dan aduk2 lagi sebentar. Angkat dan tiriskan. Jangan sampek gosong yaa...
♦Skip saja langkah ini (no.4) jika ingin krupuk yg bantat.
- 5
Masukkan kerupuk dalam plastik, beri bumbu yang dihaluskan tadi lalu goyangkan dan kocok-kocok hingga merata.
- 6
Simpan dalam toples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)