تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار و کرم رنگ شود. روغن مایع و شیر را اضافه می کنیم.

آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک می کنیم و به مواد قبلی می افزاییم. خوب مخلوط می کنیم.

تابه را بدون روغن کامل داغ کرده و از مواد به اندازه ۱ قاشق داخل آن می ریزیم.

سس شکلات ۱: شکلات تخته ای شیرین را روی بخار کتری به روش بن ماری آب کرده و در آخر روغن مایع یا کره آب شده را می افزاییم.

سس شکلات ۲: نشاسته گندم و پودر کاکائو را در شیر حل می کنیم و روی حرارت می گذاریم. وقتی گرم شد شکر را افزوده و مدام هم می زنیم تا غلظت بگیرد.