استامبولی خوشمزه😘
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول برنج را ۷ ساعت قبل درون طرف آب و نمک خیس کنید.
- 2
پیازها را پوست کنید و آن را رنده کنید و روغن سرخ کردنی را به آن اضافه کنید.و آن را روی حرارت تفتبدهید تا کمی نرم شود.
- 3
بعد که پیازها تفتخورده شدند گوشت چرخی را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و تفتبدهید.بعد به آن رب را اضافه کنید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید.سپس ادویه ها و نمک را اضافه کنید و به هم بزنید.در آخر آب را اضافه کنید و گاز را کم کنید و در تابه را بگذارید.
- 4
درست کردن برنج:
۶ لیوان آب و ۲ قاشق عذا خوری نمک داخل قابلمه بریزید و روی گاز با حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاید.حالا برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه بریزید.بعد از ۸ دقیقه وقتی که برنج خام شد آن را آبکش کنید. - 5
درون یک قابلمه دیگر ۲ قاشق عذا خوری روغن بریزید و برنج آبکشی شده را بریزد،مواد سرخ شده را بریزید،زعفران دم کرده بریزید و بگذارید ۴۰ دقیقه دم کند.نوش جان🌹
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات