अब इस पर मक्खन को अच्छी तरह फैला दीजिए

अब किसी गोलाकार में रोल कर दीजिए

अब इसे चाकू की मदद से 6 बराबर हिस्सों में काट दीजिए

अब दो लोई की रोटी बेल लीजिए

अब इसमें आलू का भरावन अच्छे से भर दीजिए और दूसरी रोटी को इस पर ढक दीजिए

अब इसे हाथों की मदद से किनारों से हल्का-हल्का दबा दीजिए और इस पर दो बेलन लगाकर इसे समा बेल दीजिए

अब इसे दही मक्खन या अचार के साथ परोसें। यह सब चीजें पराठे में के स्वाद में जायका बढ़ा देती है