Bubur kacang ijo madura

Name: Bubur kacang ijo madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kacang hijau 100 gram (rendam 3 jam); 1 liter air; 4 sendok makan Gula pasir; Tepung tapioka 3 sendok makan (larutkan dengan air); Kuah santan :; Santan instan 1 bungkus (saya santan sasa); Sejumput garam; Bahan tambahan; Sirup cocopandan

Desy Wahyuni @desyk

Madiun, East Java

Untuk masa pemulihan si dedek, saya buatin bubur kacang ijo. Tapi lupa ngrendam kacang ijo semalam, akhirnya cari resep ketemu punya bunda @ratna_arale . Alhamdulillah bisa empuk tapi tetep hemat gas 😂.

Lebih banyak

Bubur kacang ijo madura

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

kacang hijau 100 gram (rendam 3 jam)
1 literair
4 sendok makanGula pasir
Tepung tapioka 3 sendok makan (larutkan dengan air)
Kuah santan :
Santan instan 1 bungkus (saya santan sasa)
Sejumputgaram
Bahan tambahan
Sirup cocopandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Setelah direndam minimal 3 jam, rebus kacang hijau selama 5 menit kemudian matikan kompor diamkan 30 menit tanpa membuka tutup panci
2

Ulangi langkah pertama
3

Setelah empuk, masukkan gula pasir. Aduk rata. Kemudian masukkan larutan tepung tapioka, aduk² hingga meletup
4

Kuah santan : campur santan dengan segelas air, beri sejumput garam. Rebus sampai mendidih
5

Penyajian : masukkan bubur, tambahkan kuah, terakhir sirup cocopandan 1 sendok makan. Siap