پیاز و رنده کردم و آبش رو گرفتم با ادویه ها به گوشت اضافه کردم سیر هم رنده کردم و اضافه کردم خوب مخلوط کردم و به اندازه نارنگی براداشتم بهش شکل دادم و گذاشتم تو تابه بدون روغن در تابه ام گذاشتم تا بخار کنه و گوشت بپزه
و روش کمی زعفرون بپاشید

بعد از ۱۵ دقیقه سیب زمینی ها رو دایره ای برش دادم و به ماهی تابه اضافه کردم هم چنین قارچ و فلفل سبز ها رو دوبازه در تابه رو گذاشتم و البته نصف استکان بیشتر آب ریختم تا بخار کنه و سیب زمینی بپزه بعد از اینکه آب غذا داشت کشیده میشد گوشت و سیب زمینی ها رو پشت و رو کنید

حالا گوجه ها رو برش بزنید و به غذا اضافه کنید و و کمی روغن بریزید و اجازه بدید خوب سرخ بشه
میتونید هم بابرنج سرو کنید هم با نون نوش جونتون