Bolu Putih Telur
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Cara lain habiskan stock putel yg menunggu dg sabar dalam lemari es.. 🙈
Source: @rondut (ig)
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Bolu Putih Telur
Cara lain habiskan stock putel yg menunggu dg sabar dalam lemari es.. 🙈
Source: @rondut (ig)
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A hingga kaku (me: standmixer, 7 menit, speed 6 - sesuaikan mixer masing²)
- 2
Ayak bahan B, masukkan bertahap ke adonan A, mixer dg speed rendah hingga rata
- 3
Matikan mixer, masukkan bahan C bertahap, aduk balik perlahan menggunakan spatula hingga rata
- 4
Ambil sebagian adonan, beri pasta/pewarna makanan, aduk rata
- 5
Tuang selang-seling ke loyang yg telah dioles margarine taburi tepung / olesi pan grease. Hentakkan perlahan utk mengeluarkan gelembung udara
- 6
Panggang dg suhu 155ºC api atas 135ºC api bawah selama 15 menit (atau suhu 150ºC api atas bawah), lalu turunkan ke suhu 135ºC api atas 110ºC api bawah (atau suhu 130ºC api atas bawah) selama 75 menit (sesuaikan suhu oven masing², oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya) - lakukan tes tusuk jika perlu.
- 7
Setelah matang, diamkan 5 menit dalam loyang lalu keluarkan dan dinginkan di atas cooling rack
- 8
Potong setelah dingin, sajikan
- 9
NOTE:
- gunakan loyang tambahan utk alas loyang utama
- penurunan suhu bertahap membuat kulit tidak terlalu coklat
- jika ingin cake berkulit coklat, cukup gunakan suhu 170ºC api atas bawah selama 35-40 menit (sesuaikan suhu oven masing², lakukan tes tusuk jika perlu)
Lampiran Resep
Cooksnap
![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/98x98cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]"){kind=avatar}
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)