आलू मसाला डोसा (aloo masala dosa recipe in Hindi)

Name: आलू मसाला डोसा (aloo masala dosa recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी चावल आटा; 1 कटोरी सूजी; 1 कटोरी दही; 1 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; 4 मसाला - आलू; 2 प्याज; 1 हरी मिर्च; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 हल्दी पाउडर; 1 अमचूर पाउडर; 1 चम्मच सरसो दाना; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार करी पत्ता; आवश्कता अनुसार तेल

Anu Gupta @Anugupta999

#stf
बच्चो का फेवरेट

आलू मसाला डोसा (aloo masala dosa recipe in Hindi)

Anu Gupta @Anugupta999

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बच्चो का फेवरेट

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

1 कटोरीचावल आटा
1 कटोरीसूजी
1 कटोरीदही
1 चम्मचजीरा
स्वादानुसारनमक
4मसाला - आलू
2प्याज
1हरी मिर्च
आवश्यकतानुसारहरा धनिया
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2हल्दी पाउडर
1अमचूर पाउडर
1 चम्मचसरसो दाना
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारकरी पत्ता
आवश्कता अनुसारतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

चावल आटा के अंदर सूजी दही व नमक डालकर पेस्ट तैयार कर कूछ देर के लिए ढककर रखे
2

मसाला के लिए आलू को उबाले
कढ़ाई मे तेल डालकर गर्म करे ओर उसमे सरसो दाना कड़ी पत्तेपत्ता डाल कर भूने और लम्बाई प्याज़ काटकर डालकर मीडियम आंच पर शेक फिर आलू व मसाले डाल कर फिलिग तैयार करे
3

गर्म तवे पर तेल डालकर पेस्ट डालकर फैलाए डोसे का आकार देकर दोनो तरफ सेके।
4

अब ऊपर तैयार फिलिग लगाकर फोलड कर गर्मा गर्म सर्व करे चटनी या साभंर के साथ।