அரிசி கலணி தண்ணீர் முதல் 2 தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.பின்பு அத்துடன் நன்றாக கழுவிய ஆய்ந்து வைத்த முருங்கை கீரை, உப்பு, தேங்காய் பூ 1 கப், நறுக்கிய வெங்காயம் 1 கப் ஆகியவற்றை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.

10 நிமிடம் மிதமான சூட்டில்
கொதித்ததும், கீரை பொடி 2 தேக்கரண்டி மற்றும் மாசித்தூள் 1 மேஜைக்கரண்டி சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விட்டு மற்றொரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி விடவும்.முருங்கை கீரை சூப் தயார்.

இது தான் எங்கள் ஊரில் முருங்கை கீரை சூப் செய்யும் பாரம்பரிய முறை. பெரும்பாலும் இதை சோறு, மற்றும் கருவாட்டு குழம்புடன் வைத்து சாப்பிடுவது வழக்கம். கற்பிணி பெண்களுக்கு சூப்பாகவே அருந்த செய்வார்கள். நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகுந்தது என்பதால் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது இந்த முருங்கை கீரை சூப்.