Ayam tepung saos asam manis

Name: Ayam tepung saos asam manis
Yield: 2- 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada ayam; Tepung bumbu; 3 sendok makan Saos sambal; 3 sendok makan saos tomat; 1/2 bagian bawang bombay; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 cabe rawit (atau sesuai selera); 1 lembar daun bawang; Kaldu bubuk, garam, gula

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Ayam tepung saos asam manis

Umi Fadhilah @umifadhilah1

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam kurang lebih

2- 3 orang

2 buahdada ayam
Tepung bumbu
3 sendok makanSaos sambal
3 sendok makansaos tomat
1/2 bagianbawang bombay
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3cabe rawit (atau sesuai selera)
1 lembardaun bawang
Kaldu bubuk, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam kurang lebih

1

Potong kecil dada ayam.
2

Buat adonan basah = 3 sendok tepung bumbu dicampur air 5 atau 6 sendok makan. Masukkan ayam di adonan basah.
3

Lalu Masukkan ayam ke tepung bumbu yang kering, lalu goreng dan tiriskan.
4

Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit, bawang bombay dan daun bawang. Lalu tumis hingga harum.
5

Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu tambahkan sedikit air, masukkan saos sambal dan saos tomat. Tambahkan kaldo bubuk, garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga merata dan tunggu sampai matang.