Mug cake de plátano

Name: Mug cake de plátano
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 plátano 🍌; 3 cucharadas harina integral de trigo; 3 cucharadas aceite de oliva; 3 cucharadas azúcar moreno; 4 cucharadas leche desnatada; 1 cuarto cucharada levadura; 1/2 cucharada esencia de vainilla; 1 huevo

Inés Ramírez @ines_ramirez

Si tienes antojo de algo dulce y pocas ganas de esperar, esta receta de bizcocho de plátano express te va a encantar.... La base la cogí de una receta de Kiwilimón y le he hecho algunos cambios para hacerla más sanota. No me ha quedado bonito, pero doy fé que está buenísimo

Mug cake de plátano

Inés Ramírez @ines_ramirez

Guardada

Ingredientes

10 minutos

1-2 raciones

1/2plátano 🍌
3 cucharadasharina integral de trigo
3 cucharadasaceite de oliva
3 cucharadasazúcar moreno
4 cucharadasleche desnatada
1 cuarto cucharada levadura
1/2 cucharadaesencia de vainilla
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Pelamos el plátano y lo machacamos o cortamos en trocitos
2

En una taza en la que te queda la batidora o en un vaso de batidora vamos a ir echando el plátano y el resto de ingredientes
3

Batimos todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea
4

Lo ponemos en una taza de desayuno (si no lo tienes ya) y lo metemos al microondas 2 minutos y medio a potencia máxima
5

Yo lo he sacado de la taza para comprobar si estaba hecho, pero sí.... Con 2 minutos y medio lo tienes!
6

Listo para comer!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Inés Ramírez @ines_ramirez

10 de septiembre de 2021 22:56

Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?

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