स्टीम कोकोनट मोदक (steam coconut modak recipe in Hindi)

Name: स्टीम कोकोनट मोदक (steam coconut modak recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी चावल आटा; 1/2 कटोरी सूजी; 1 कटोरी कोकोनट बूरादा; 1 कटोरी चीनी (पिसी); 1 चम्मच इलायची पाउडर; 1 कटोरी मिक्स डारफूड; 1/2 कटोरी मावा; 3 चम्मच घी

Anu Gupta @Anugupta999

#stf

स्टीम कोकोनट मोदक (steam coconut modak recipe in Hindi)

Anu Gupta @Anugupta999

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सामग्री

30 मिनट

4 लोग

2 कटोरीचावल आटा
1/2 कटोरीसूजी
1 कटोरीकोकोनट बूरादा
1 कटोरीचीनी (पिसी)
1 चम्मचइलायची पाउडर
1 कटोरीमिक्स डारफूड
1/2 कटोरीमावा
3 चम्मचघी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

कढ़ाई मे घी डालकर गर्म करे ओर नारियल का बूरा डालकर मीडियम आंच पर भूनने।
2

अब उसमे पिसी चीनी मिलाऐ और अन्दर मिक्स ड्राई फ्रूट डालकर भरावन तैयार।
3

कढ़ाई मै पानी व घी डालकर गर्म करे अब उसमे चावल आटा व सूजी कैसर या पिला रंग डाल कर पेस्ट तैयार जब पेस्ट थोडा ठंडा हो जाए।
तब मोदक का आकार देकर अन्दर सटफिग भरे व सटिमर मे भाप देकर स्टीम करे ।तैयार मोदक भोग के लिए।