Sült lecsókrémes darált pulyka, laska tésztával, sajttal

Name: Sült lecsókrémes darált pulyka, laska tésztával, sajttal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5-6 db TV paprika; 1 db nagyobb vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 2-3 db közepes paradicsom; 1 evőkanál zsír; 500 g darált pulykamell; 1 teáskanál vegeta; 1 mokkáskanál őrölt fekete bors; 1/2 mokkáskanál őrölt kömény; 1/2 mokkáskanál borsikafű; ízlés szerint só; 35 dkg laskatészta; ízlés szerint sajt; ízlés szerint tejföl (elhagyható)

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Lecsót raktam el télire. Nem volt annyi alapanyag, hogy tele legyen egy befőttes üveg. Így botmixerrel készítettem egy lecsókrémet, amibe megfőztem, le sütöttem a fűszeres darált pulykamellet.

Olvass tovább

Sült lecsókrémes darált pulyka, laska tésztával, sajttal

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

5-6 dbTV paprika
1 dbnagyobb vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
2-3 dbközepes paradicsom
1 evőkanálzsír
500 gdarált pulykamell
1 teáskanálvegeta
1 mokkáskanálőrölt fekete bors
1/2 mokkáskanálőrölt kömény
1/2 mokkáskanálborsikafű
ízlés szerintsó
35 dkglaskatészta
ízlés szerintsajt
ízlés szerinttejföl (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A zsíron megdinsztelni a szálkásra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadni a szeletelt paprikát és a kockára vágott paradicsomot. Enyhén sózni, borsozni, majd puhára főzni.
2

A lecsót botmixerrel pürésíteni. Hozzá adni a darált pulykamellet és a fűszereket, majd fedő alatt puhára főzni. (Ha szükséges egy kevés vizet hozzáadni.)
3

A tésztát, sós vízben félpuhára főzni. A vízben hagyni 5 percig, majd leszűrni és hideg vízzel leöblíteni.
4

Ezután összekeverni a lecsós, pulyka darálthússal. Ízlés szerint lehet tejfölözni, sajttal megszórni vagy díszíteni.
5

Előmelegített sütőben addig sütni, amíg a sajt ráolvad.
Jó étvágyat kívánok!