મેક્સીકન સલાડ (Mexican Salad Recipe In Gujarati)

Name: મેક્સીકન સલાડ (Mexican Salad Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 બાઉલ બાફેલા રાજમાં; 1/2 વાડકી બાફેલી સ્વીટ કોર્ન; 1 નાનું ટામેટું ઝીણું સમારેલું; 1/2 યેલો કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું; 1/2 ગ્રીન કેસીકું ઝીણું સમારેલું; 1 નંગ ગાજર ઝીણું સમારેલું; 1 ડુંગળી સમારેલી; 1 નાની કાકડી ઝીણી સમારેલી; 1 વાડકી કોબીજ લાંબી સમારેલી; કોથમીર જરૂર મુજબ; 8-10 ફુદીના ના પાન; 2 કળી ઝીણું સમારેલું લસણ; 1/2 ઇંચ આદુ નો ટુકડો; 3 ટે સ્પૂન ઓલિવ ઓઇલ; 1 ટી સ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ; 1 લીંબુ નો રસ; 1 ટી સ્પૂન ઓરેગાનો; 1 ટી સ્પૂન મીઠુ; 1 ટી સ્પૂન દળેલી ખાંડ; 1 ટે સ્પૂન મરી પાઉડર; 1 ટે સ્પૂન જીરું પાઉડર; 1 વાડકી દહીં નો મસ્કો; 4 ટે સ્પૂન ફ્રેશ ક્રિમ; નાચોસ જરૂર મુજબ

Hetal Shah @Cook_14041971h

મેક્સીકન સલાડ (Mexican Salad Recipe In Gujarati)

Hetal Shah @Cook_14041971h

સાચવેલ

ઘટકો

1/2બાઉલ બાફેલા રાજમાં
1/2 વાડકીબાફેલી સ્વીટ કોર્ન
1નાનું ટામેટું ઝીણું સમારેલું
1/2યેલો કેપ્સિકમ ઝીણું સમારેલું
1/2ગ્રીન કેસીકું ઝીણું સમારેલું
1 નંગગાજર ઝીણું સમારેલું
1ડુંગળી સમારેલી
1નાની કાકડી ઝીણી સમારેલી
1 વાડકીકોબીજ લાંબી સમારેલી
કોથમીર જરૂર મુજબ
8-10ફુદીના ના પાન
2કળી ઝીણું સમારેલું લસણ
1/2 ઇંચઆદુ નો ટુકડો
ડ્રેસિંગ બનાવા માટે :-
3 ટે સ્પૂન ઓલિવ ઓઇલ
1 ટી સ્પૂનચીલી ફ્લેક્સ
1લીંબુ નો રસ
1 ટી સ્પૂનઓરેગાનો
1 ટી સ્પૂનમીઠુ
1 ટી સ્પૂનદળેલી ખાંડ
1 ટે સ્પૂનમરી પાઉડર
1 ટે સ્પૂનજીરું પાઉડર
1 વાડકીદહીં નો મસ્કો
4 ટે સ્પૂનફ્રેશ ક્રિમ
નાચોસ જરૂર મુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

રાજમાં ને 6-8 કલાક પલાળી તેને બાફી લેવા.
2

એક બાઉલ માં ડ્રેસિંગ બનાવા માટે ઓલિવ ઓઇલ લેવું પછી તેમા બાફી ને બધીજ સામગ્રી ભેગી કરી બરાબર મીક્ષ કરી લેવું.
3

બીજા બાઉલમાં દહીં નો મસ્કો અને ફ્રેશ ક્રિમ ભેગુ કરી લેવું.
4

એક બાઉલ માં બાફેલ રાજમાં સ્વીટકોર્ન, આદુ, લસણ, કોબીજ, ટામેટા, યેલો - ગ્રીન કેપ્સિકમ, કાકડી, ગાજર, ડુંગળી બધુજ મીક્ષ કરી લેવું પછી તેમા દહીં અને ફ્રેશ ક્રિમ ભેગુ કરેલ તેમા મીક્ષ કરો અને તૈયાર કરેલ ડ્રેસિંગ ને તેમા ઉમેરો અને બરોબર મીક્ષ કરો અને તેમા 5-7 નાચોસ ના ટુકડા કરી મીક્ષ કરો.
5

તૈયાર કરેલ સલાડ ને નાચોઝ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.