Kue Pancong

Name: Kue Pancong
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Kelapa Parut; 120 gram Tepung Beras; 27 gram Tepung Terigu; 65 ml Santan Kental Sachet; 400 ml Air Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kental Manis

saelsafitria @saelsafitria

Palembang

Kue Pancong

saelsafitria @saelsafitria

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

150 gramKelapa Parut
120 gramTepung Beras
27 gramTepung Terigu
65 mlSantan Kental Sachet
400 mlAir Putih
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur tepung beras dan kelapa parut
2

Masukkan tepung terigu ke dalam wajan, tambahkan santan dan air. Aduk rata. Nyalakan kompor dengan api kecil
3

Tambahkan secukupnya garam dan sedikit gula sesuai selera. Garamnya tdk perlu banyak karena sudah gurih dr santan. Lalu tambahkan juga kental manis (opsional). Aduk hingga adonan mulai kental meletup-letup
4

Masukkan adonan tersebut ke dalam campuran tepung beras dan kelapa parut. Aduk rata
5

Masukkan adonan tersebut ke dalam cetakan pukis lalu nyalakan kompor dengan api kecil agar matang merata. Tutup agar mudah matang.
6

Kue pancong siap disantap