Pepes tahu sosis

_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
Gresik

Yogyakarta, September 2021.

Posbar minggu ke-3 September ini tim #kopijos dan #yoglosemar mengangkat tema makanan serba kukus. Walau udah telat tapi gpp ya kan 😅

Tahu itu salah satu bahan makanan wajib ada dirumah setelah telur. Sehari tanpa tahu rasanya bak sayur tanpa garam 😁. Makanya seneng banget kalau ada yang share resep olahan tahu.

#kelasYoglosemar_kukus
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos_ngukus
#selaluistimewa

Pepes tahu sosis

19 orang berencana membuat resep ini

Yogyakarta, September 2021.

Posbar minggu ke-3 September ini tim #kopijos dan #yoglosemar mengangkat tema makanan serba kukus. Walau udah telat tapi gpp ya kan 😅

Tahu itu salah satu bahan makanan wajib ada dirumah setelah telur. Sehari tanpa tahu rasanya bak sayur tanpa garam 😁. Makanya seneng banget kalau ada yang share resep olahan tahu.

#kelasYoglosemar_kukus
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#kopijos_ngukus
#selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
15 bungkus
  1. 15 buahtahu putih lembut
  2. 3 buahsosis sapi
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaGaram
  10. 2 batangdaun bawang
  11. Daun kemangi secukupnya (saya skip:krn tidak ada)
  12. Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus bersama telor.
    *untuk serai ambil bagian putih dalam yang empuknya yaa

  2. 2

    Haluskan tahu dengan ulekan. Potong2 kecil sosis.
    Campurkan dengan bumbu halus yang sudah diblender. Tambahkan garam. Aduk rata dan tes rasa.

  3. 3

    Ambil 2-3 sendok makan campuran tahu. Simpan di atas daun dan bungkus seperti digambar.
    Kukus kurleb 20 menit.
    * sebelum dipakai daun pisang di jemur/ dibakar terlebih dahulu agar lemas dan mudah dibentuk serta tidak mudah sobek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
_Mila's Kitchen_
_Mila's Kitchen_ @mila_2510
pada
Gresik
mom dari 4 krucil yang hebat dan enerjik serta doyan makan. maka jadilah emak suka berkreasi di dapur dengan segala kawan2nya untuk membuat makanan yang bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyehatkan😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa