بالقليل من الزيت على مقلاة متوسطة نقوم بتحمير اللحمة المفرومة او التونة جيداً ثم نرفعها من النار.

بنفس المقلاة نضع القليل من الزيت و نضيف الطماطم و نقلبها جيداً حتى تنضج ثم نضيف الصلصة ونقلب جيداً.

نضيف اللحمة عليها ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً.بعد خمس دقائق نضيف القليل من الماء.ونتركها تنضج. ملاحظة.التونة اسرع من اللحمة المفرومة في حالة عملنا الوصفة بالتونة

في طنجرة كبيرة نضع الماء وحين يغلي نضيف ملح ثم المكرونات ونقلب جيداً.. و بعد ٨ إلى ١٢ دقيقة حين نتاكد من نضج المركونة نقوم بتصفيته.. و يقدم مع الصلصة... و يضاف عليه الجبن و يزين الطبق بالريحان. بالعافية