Molen Pisang
Resep ini paling cocok cuman pake pisang raja nangka menurutku, bisa sebenernya diganti pisang tanduk .
Cuman untuk rasanya berbeda, pisang raja nangka lebih wangi dan empuk ketika Uda setengah matang .
Jadi waktu makan molennya rasanya lebih enak ✨🥰
Ini juga jualanku ketika bulan puasa kemarin, laris juga loh ternyata . Padahal awalnya cuman mau buat cemilan aja 😄
Molen Pisang
Resep ini paling cocok cuman pake pisang raja nangka menurutku, bisa sebenernya diganti pisang tanduk .
Cuman untuk rasanya berbeda, pisang raja nangka lebih wangi dan empuk ketika Uda setengah matang .
Jadi waktu makan molennya rasanya lebih enak ✨🥰
Ini juga jualanku ketika bulan puasa kemarin, laris juga loh ternyata . Padahal awalnya cuman mau buat cemilan aja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan kulit terlebih dahulu, dengan mencampurkan bahan kering (tepung, gula, ragi) Aduk rata.
- 2
Beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak ada adonan keringnya.Lalu beri garam, sp, dan mentega.Uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit (dimixer lebih cepat)
- 3
Tanda sudah kalis yaitu ditarik tidak robek adonannya.
- 4
Diamkan selama 10 menit, lalu bagi beberapa adonan.saya timbang masing2 40 gram.
- 5
Pipihkan,gulung dengan rolling pin bentuk memanjang dan sedikit lebar kesamping. Potong bagian kanan kiri sehingga mudah untuk dikepang.
- 6
Taruh pisang, kepang atau kalo tidak bisa dililit aja, jadi memanjang kebawah.Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Diamkan selama 1jam sampai mengembang.
- 8
Setelah mengembang panaskan winyak dalam wajan, api jangan terlalu besar.
- 9
Goreng molen, balik 1x setelah kecoklatan.
- 10
Angkat, tiriskan, taburi dengan gula halus..Selamat mencoba 🥐
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar