ટોઠા (Totha Recipe In Gujarati)
#TT2
આજે મે મહેસાણા સ્પેશ્યિલ ગુજરાતી ટોઠા બનાવ્યા છે,જે ગુજરાતીઓ ની સ્પેશ્યિલ ડીશ છે,જેને શિયાળા મા ખાવાની મજા ખુબ જ આવે છે,અને જે નાના થી માંડી ને મોટા લોકો ને ખુબ જ ભાવે છે,જે મે મારી મમ્મી પાસેથી બનાવતા શીખ્યા છે એના હાથ ના ટોઠા અમારા ઘરે બધા ને ખુબ જ ભાવે છે.અમુક લોકો એને બન સાથે અને ઉપર સેવ ભભરાવી ને ખાવાથી ખુબ જ સરસ લાગે છે.
ટોઠા (Totha Recipe In Gujarati)
#TT2
આજે મે મહેસાણા સ્પેશ્યિલ ગુજરાતી ટોઠા બનાવ્યા છે,જે ગુજરાતીઓ ની સ્પેશ્યિલ ડીશ છે,જેને શિયાળા મા ખાવાની મજા ખુબ જ આવે છે,અને જે નાના થી માંડી ને મોટા લોકો ને ખુબ જ ભાવે છે,જે મે મારી મમ્મી પાસેથી બનાવતા શીખ્યા છે એના હાથ ના ટોઠા અમારા ઘરે બધા ને ખુબ જ ભાવે છે.અમુક લોકો એને બન સાથે અને ઉપર સેવ ભભરાવી ને ખાવાથી ખુબ જ સરસ લાગે છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા 1 કપ તુવેર લઇ તેને તપેલી મા ગરમ પાણી કરી 3કલાક સુધી પલાળી રાખીશુ,પછી એને કૂકર મા કાળી 5થી 6 સિટી મારી ને બાફી લઈશુ.
- 2
પછી બધું શાક સમારી લઈશુ,ધાણા,ડુંગળી,ટામેટું,સૂકું લસણ છોલી દઈશુ,પછી લીલા મરચા,આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ બનાવી દઈશુ મિક્સર મા.
- 3
પછી એક કડાઈ લઈશુ એમાં તેલ રેડીશુ પછી એમાં જીરું એડ કરીશુ એને ધીમા ગેસ પર સાંતળીશુ, પછી એમાં હિંગ એડ કરીશુ.
- 4
પછી એમાં સમારેલી ડુંગળી નાખી સાંતળીશુ ધીમા ગેસ પર,પછી એમાં આદુ,મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ એડ કરીશુ,પછી એમાં ટામેટા એડ કરીશુ, પછી એમાં થોડું મીઠું નાખી બફાવા દઈશુ.
- 5
પછી એમાં બાફેલી તુવેર એડ કરીશુ,પછી એમાં લાલ મરચું,હળદર,ધાણા જીરું,ગરમ મસાલો એડ કરી બધું મિક્સ કરીશુ,પછી થોડું પાણી એડ કરીશુ અને થોડી વાર ધીમા ગેસ પર સીઝવા દઈશુ,પછી એને એક બોલ મા કાળી લઈશુ અને લીલા ધાણા એડ કરીશુ એટલે આપડા ટોઠા ત્યાર છે.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- સેફ્રોન મિલ્ક કેક (Saffron milk cake recipe in Gujarati)
- પનીર પસંદા (Paneer Pasanda recipe in Gujarati) (Jain)
- જૈન મિસળ પાઉં (Jain Misal Pav Recipe In Gujarati)
- કોથંબીર વડી વફલ (Kothambir Vadi Waffle Recipe In Gujarati)
- સોજી ના શીરો સત્ય નારાયણ ના પ્રસાદ (Sooji Sheera Satyanarayan Prasad Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ (4)