1 яйцо смешать с 3 ложками сахара и щепоткой соли

Влить холодную воду (у меня 500 мл), перемешать.

Всыпать 10 столовых ложек муки и хорошо перемешать без комков.⠀
Оставить тесто для блинов на 10-15 минут⠀

Обжарить с двух сторон и наслаждаться 😁⠀