सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Name: सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
Yield: ४लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 3 कटोरी दूध या पानी; 1 कटोरी शक्कर; 1/2 कटोरी या 2बडे चम्मच घी; 4-5 इलायची; 1/4 कटोरी गिरी; 1/2 कटोरी काजू,बादाम , पिस्ता कतरन

Neetu choubisa @neetuchoubisa

#jpt

सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Neetu choubisa @neetuchoubisa

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सामग्री

२० मिनट

४लोग

1 कटोरीसूजी
3 कटोरीदूध या पानी
1 कटोरीशक्कर
1/2 कटोरी या 2बडे चम्मचघी
4-5इलायची
1/4 कटोरीगिरी
1/2 कटोरीकाजू,बादाम , पिस्ता कतरन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई में घी गर्म कर उसमें सूजी डालकर अच्छी तरह सिकाईकरेंगे।
2

सूजी सुनहरा भूरा सिक जाने पर उसमें दूध डालकर अच्छी तरह ही लाएंगे। जब तक कि वह अच्छी तरह फूल नहीं जाए,।
3

सूजीअच्छी तरह फूल जाने पर उसमें शक्कर डालें फिर उसे हिला कर 10-15 मिनट के लिए पकने देंगे जब तक कि वह कढ़ाई में घी छोड़ दे । आवश्यकतानुसार और घी डाल देंगे और हिला लेंगे
4

सूजी के हलवे में गिरी सूखे मेवे व इलायची डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे वह गरमा-गरम सर्व करेंगे।