सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Neetu choubisa
Neetu choubisa @neetuchoubisa
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सामग्री

२० मिनट
४लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 3 कटोरीदूध या पानी
  3. 1 कटोरीशक्कर
  4. 1/2 कटोरी या 2बडे चम्मचघी
  5. 4-5इलायची
  6. 1/4 कटोरीगिरी
  7. 1/2 कटोरीकाजू,बादाम , पिस्ता कतरन

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कढ़ाई में घी गर्म कर उसमें सूजी डालकर अच्छी तरह सिकाईकरेंगे।

  2. 2

    सूजी सुनहरा भूरा सिक जाने पर उसमें दूध डालकर अच्छी तरह ही लाएंगे। जब तक कि वह अच्छी तरह फूल नहीं जाए,।

  3. 3

    सूजीअच्छी तरह फूल जाने पर उसमें शक्कर डालें फिर उसे हिला कर 10-15 मिनट के लिए पकने देंगे जब तक कि वह कढ़ाई में घी छोड़ दे । आवश्यकतानुसार और घी डाल देंगे और हिला लेंगे

  4. 4

    सूजी के हलवे में गिरी सूखे मेवे व इलायची डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे वह गरमा-गरम सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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