Quiche de Queijo Emmenthal
Uma quiche é sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para os amigos. A quiche de queijo é saborosa e fácil de fazer.
Quiche de Queijo Emmenthal
Uma quiche é sempre uma ótima opção para acompanhar saladas em um jantarzinho informal para os amigos. A quiche de queijo é saborosa e fácil de fazer.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
PARA A MASSA: Unte a forma de sua preferência com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- 2
Fatie a manteiga em cubinhos. Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola e embrulhe com filme. Leve à geladeira por 10 minutos.
- 3
Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Transfira para a fôrma preparada. Com as mãos, vá pressionando contra o fundo e as laterais. Retire o excesso das laterais. Reserve.
- 4
PARA O RECHEIO: Preaqueça o forno a 180 ºC. Enquanto isso, Polvilhe o queijo ementhal no o fundo da forma que já está forrada com a massa. reserve.
- 5
Numa tigela, junte os ovos, o sal, o leite e o creme de leite. Misture bem com um batedor pra deixar bem homogêneo.
- 6
Molhe um pouco a massa com o creme de ovos e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada. Retire a quiche do forno e sirva quente ou em temperatura ambiente!
- 7
Opcional: Coloque umas folhinhas de manjericão no topo e rodelas de tomate cereja.
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