સૌ પ્રથમ ચોખા અને સાબુદાણા ધોઈ ને અલગ અલગ પલાળી રાખવા.૩૦ મિનિટ પછી ચોખા ને નીતારી રુમાલ મા કોરા કરી નાખવા. સાબુદાણા ને નીતારી મિકસરમાં અધકચરા ક્રશ કરી દો.

સૌ પ્રથમ તપેલામાં ઘી ચોપડી દુધ નાખી ગેસ પર ગરમ કરો.કેસર નાખી મિક્સ કરી દો.

પછી થોડુ ઉકળી જાય પછી ચોખા અને સાબુદાણા નાખી મિક્સ કરી ધીમે તાપે ચડવા દો.

ચોખા ચડી જાય પછી ખાંડ નાખી મિક્સ કરી દો. ૧૦ મિનિટ સુધી ઉકાળો.

હવે ઇલાયચી પાઉડર,ચારોલી, બદામ, પીસ્તા કતરણ, જાયફળ પાઉડર નાખી મિક્સ કરી ૨ મિનિટ સુધી ગરમ કરી ગેસ બંધ કરી ઠરવા મુકો પછી સર્વ કરો.