कचालू चाट (kachalu chaat recipe in Hindi)
Neeru Goyal @cook_12130410
#jpt
दिल्ली एनसीआर की पॉपुलर चाट
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कचालू को धो कर प्रेशर कुकर में 1 गिलास पानी में उबालें।
- 2
2...3 सीटी आने पर 3...4 मिनट हल्की आंच पर रखें।
- 3
आंच बंद करें और प्रेशर निकलने पर कचालू को ठंडा होने पर छील लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- 4
एक बड़े कटोरे में कचालू के क्यूब्स में नमक, मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काला नमक मिलाएं।
- 5
इसमें काली मिर्च पाउडर,शक्कर और इमली का पानी मिलाएं।
- 6
बारीक कटा हुआ अदरक और हरी मिर्च मिलाएं। नींबू का रस मिलाएं।
- 7
हरे धनिए से सजाकर परोसें।
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यह रेसिपी कुकपैड United States में भी उपलब्ध है: 
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