#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। तुरई और मूंग दाल की सब्जी। इसे हम रोटी चावल आदि के साथ खा सकते हैं

#BHRआज की मेरी सब्जी तुरई की सब्जी है जो मैंने बिहार की रेसिपी से बनाई है। बहुत स्वादिष्ट लगती है

#fsआज की मेरी सब्जी तुरई और मूंग दाल की है। यह सब्जी गुजरात से है। हमारे यहां तुरई की सब्जी बहुत बनती है इसीलिए मैं उसको अलग-अलग तरह बनाती रहती हूं। हमारे यहां इसे तुरिया मग नी दाल कहते हैं

#yoआज की मेरी सब्जी गुजरात से है। ये हैं मूंग दाल के साथ तुरई की सब्जी।इन दिनों बाजार में बहुत कम सब्जियां दिखती है वहीं परवल, तुरई और लौकी.... इसलिए उन्हीं सब्जियों को नया रूप दे कर बनाती हूं

#w4#2022 चना दाल ओर तुरई की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी बनती है। इस में तुरई के साथ चना दाल मिलाने से इसका स्वाद , टेस्ट ओर बढ़ जाता है। चना दाल को हम लौकी के साथ भी बना सकते हैं।

#SRW#sc#week2तुरई की सब्जी ऐसे तो सभी लौंग बना कर खाते हैं पर ये थोड़ा खास हैं इसमें हम थोड़ा मम्मी के ज़माने वाला टेस्ट का बनाया हैं तुरई की सब्जी मे सरसो डाल कर बनाया हैं जो हमारी सासु माँ को बहुत पसंद हैं

#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी तुरई के छिलके और भुट्टे के दाने की है। यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#GA4#week24 तुरई के बहुत सारे फायदे हैं तुरई को अलग-अलग स्टाइल में बनाया जाता है आज मैंने अपने स्टाइल में तुरई की सब्जी बनाई है वह बहुत ही टेस्टी लगती है और बंटी भी फटाफट है यह बड़े बुजुर्गों को बहुत ही पसंद आती है अगर आपको मेरी रेसिपी अच्छी लगती है तो लाइक शेयर और कमेंट जरूर करें

#मूंगमंगोड़ी व मंगोड़ी की सब्जीसाल भर स्टोर करे । मनचाहे समय ,सब्जी न होने पर व अचानक मेहमान आने पर 'स्वादिष्ट मंगोड़ी' बनाकर वेरायटी बढ़ाए व तारीफ पाए ।

#CookEveryPart#fsआज की मेरी सब्जी तुरई के छिलके और भुट्टे के दाने की है। यह सब्जी बगेर प्याज़ लहसुन की है

#ebook2021 #week3 तुरई भी गर्मी के मौसम की एक सब्जी है जो की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है इसमें भी आप कई वैरायटी बना सकते हैं यह उनमें से एक है

#jpt झटपट बनने वाली तुरई की सब्जी बनाई है या खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है आप भी इस तरह से जरूर बना कर देखें पसंद बहुत ही आएगी

#HARAवैसे तो तुरई की सब्जी सभी को खाना उतना अच्छा नहीं लगता पर अगर तुरई को इस तरह से बनाएंगे तो ये भरवा तुरई बच्चे बड़ो सभी को पसंद आएगी.और तुरई की सब्जी भी इतनी टेस्टी बन सकती हैं आप सोच भी नही सकते हैं.

#subzतुरई की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। तुरई हमारे शरीर के लिए पोष्टिक आहार भी है। मैने बहुत ही कम चीजों से ये सब्जी बनाई है जिसे बनाने में समय भी कम लगता है और स्वाद भी बहुत अच्छा होता है।

#GA4 #week24तुरई की सब्जी हमारे पाचन तंत्र को सही रखती है, कफ और पित्त को शांत करने वाली भूख को बढ़ाती है और यह खाने में कम मसाले में भी टेस्टी और आसानी से बनती है।

#St3#upमूंग की दाल से बनी हुई मंगोड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत फेमस है इसे बनाने के लिए मूंग की दाल को 3 से 4 घंटे पहले भिगोकर फिर उसे पीस कर किसी बड़ी थाली में छोटी छोटी मंगोड़ी बनाकर धूप में दो से 3 दिन सुखाने से मंगोड़ी तैयार हो जाती है। जिन्हें हम साल भर तक स्टोर करके रख सकते हैं। इनसे हम मंगोड़ी की सब्जी और मंगोड़ी की तहरी आदि बनाते हैं, जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

#OC#week1#CHOOSETOCOOKआज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की मनपसंद सब्जी तोरु नू डबका वालू नाक है यानी कि तुरई की पकौड़ी वाली सब्जी।यह बहुत स्वादिष्ट लगती है

#ebook2021#week3#summerspecial#सब्ज़ीगर्मियों में बहुत सारी सब्ज़ियां मिलती हैं जो स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती हैं। इनमें से एक है तुरई। यह खाने में स्वादिष्ट भी होती है और स्वास्थ्य के लिए अच्छी भी। तुरई को लौंग कई तरह से बनाते हैं। तो आइये आज हम बनाते हैं तुरई और चना दाल की सब्ज़ी। इसमें मैंने ज़्यादा मसालों का प्रयोग नहीं किया है।

#laal तुरई की सब्जी खाने में टेस्टी और फटाफट बन जाती है वैसे बच्चे यह खाने में आनाकानी करते हैं आप इस स्टाइल से बनाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे हेल्दी एंड टास्टी तुरई की सब्जी

#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह मंगोड़ी वाली कड़ी है जिसमें मैंने मेथी पत्ता भी डाला है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बहुत सरल है

#family #Mom सब्जी जी हम सब बनाते ही है, पर मसाला भरकर जो सब्जी बनाते है उसका स्वाद अलग ही होता है, जाता नही है.. ये सब्जी मेरी माँ बनाती थी ,हम बड़े स्वाद लेकर खाते थे।

#ebook2021।(प्लेन तुरई टमाटर और काली मिर्ची मे।)#Week3#Sabji#Sh#Mfये तुरई की सब्जी गर्मी मे बहुत अच्छी लगती है ।इसे मैने आज अपनी मा जैसी बनाई है उनके हाथ की ये सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती थी । मै भी अपनी बेटीयो को बना कर देती हु। उनको भी बहुत पसन्द है।आप लौंग भी जरुर बनाये ।

# ws3# मंगोड़ी की सब्जी वींटर सीज़न में बहुत अच्छी लगती हैं और इसे मेथी पालक, आलू, पापड़ के साथ क ई तरीके से बनाया जाता है .... पर आज मैंने इसे मारवाड़ी स्टाईल में सींपल तरीके से मंगोड़ी की सब्जी बीना लहसुन टमाटर के बनाई ।

#mys#aआज की मेरी सब्जी राजस्थान वालों की पसंदीदा सब्जी है। वहां इसे धाणा बड़ी कहते हैं। मुझे भी बहुत पसंद हैं। जब भी समय की कमी होती है तब मैं ये बना लेती हूं

#WHB#sh#comसेहत्मंद और हैल्दी तुरई सबको पसंद।

#जुलाई यह सब्जी झटपट बनने वाली सब्जी है यह सब्जी को बहुत लौंग ना पसंद करते हैं लेकिन यह सब्जी इस तरह से बनाएंगे तो बहुत टेस्टी बनेगी

#gr#augआज की सब्जी मेरे जोधपुर से है। वहां इसे कांदा बड़ी कहते हैं। हमारे जोधपुर में बड़िया खाने का बहुत चलन है। बचपन में मैंने जोधपुर में सुना था की राजस्थान मैं सब्जियां बहुत कम उगती थी क्योंकि चारों तरफ रेगिस्तानी था इसलिए सब्जियों की उपज कम होती थी। करीब ६०-७० साल पहले घरों में हरी सब्जियां कम बनती थी और बेसन की मूंग दाल की और भी तरह की सूखी सब्जियां ज्यादा बनती थी इसलिए राजस्थान में सूखी सब्जियों का चलन बहुत ज्यादा था और हर घर में मंगोड़ी पापड़ और तरह-तरह की दालें रखते थे। और एक बात आपको बताती हूं कि जोधपुर में हमारे यहां शादियों में आटे की चक्की बनाकर उसकी भी सब्जी बनती है जो सभी लोगों की प्रिय है

#sabzi#grand#post4तुरई हलकी और बहुत गुनी सब्जी होती है. पचने मे सरल और स्वाद मे लाजवाब. बन भी जल्दी जाती है.

#subzसभी पोषक तत्व से भरपूर तुरई की सब्जी को अलग अलग प्रकार से बनाया जाता हैं हमने यहाँ चने दाल के साथ बनाया हैं जिससे दाल मे मौजूद प्रोटीन की भी मात्रा भी मिल जाती हैं तो स्वाद मे बहुत ही मजेदार होती हैं.

तुरई की मसाला लुतिपुती सब्जी