Satukn bahan2 dlm kuali (sy guna kuali non stick). Buka api dan kacau smpai gula larut... dan mentega tu cair... TUTUP api, masukkn tepung sikit2 smbil kacau dgn senduk... teruskan je balik2 kn tepung tu smpai doh yg lembut terhasil... Klau doh tu berketul2, jangan risau... teruskan mengacau..hingga sebati.

Telur pukul dadar sikit kemudian tuang dlm doh. Doh masih panas, jd trs je uli2 dgn senduk... hasilnya rupa mcm gambar ni.

Bila doh dh sejuk sikit dn blh dipegang, uli la dgn tgn smpai betul2 sebati dn xde lg ketul2 tepung.

Tips : Doh yg cantik adalah doh yg licin dn agak kenyal. Tak melekat2 dekat tgn. Masukkn doh dlm piping bag... Guna star nozle dan paipkn ats dulang yg dialas baking paper (tujuan xnk bg melekat je...)
Sementara dok paip Churros tu, blh la panaskn kuali minyak.

Goreng sehingga keemasan dan diangkat.
Taburkan dgn gula icing dan sedikit serbuk cinnamon. Lebih umph klau dip dlm sos coklat.
Saya guna topping nutella sahaja. Paipkan nutella campur minyak 1 sudu
Siap! ✌️resepi ni mudah...rangup diluar.. lembut didalam 🤩