Rebus kentang sampai empuk (kentang tidak dikupas ya) masukkan kentang sblm air mendidih. Beri garam pada air rebusannya

Setelah empuk, kupas segera kentang & haluskan (smp beneran halus ya biar pas di bentuk ga hancur)

Tambah terigu, garam, kaldu bubuk & totole. Adoni smp tercampur rata

Ambil garpu yg sudah dibalur dg tepung, ambil sedikit adonan dan tekan pada garpu lalu gulung

Siapkan air di panci, tunggu smp mendidih (pake api kecil saja) rebus gnocchi 1-2 menit smp ngambang. *Kl pas direbus gnocchi nya hancur, berarti kurang tepungnya, bisa ditambah lagi di adonannya ya