Donat pisang super montok & menul
Sensasi pisang donat pisang ini mmg luar biasa, pas di gigit teksturnya lembut dn aroma pisang sgt lezat.
Spy hasil bisa max, gunakan pisang yg sgt matang sekali.
Dimana warna nya pisang bagian daging sdh ada yg berwarna kecoklatan, jadi utk para momy jngn d buang y pisangnya klau ada yg seperti ini.
Donat pisang ini udh enak bngt, walau d makan polosan tanpa topping
Donat pisang super montok & menul
Sensasi pisang donat pisang ini mmg luar biasa, pas di gigit teksturnya lembut dn aroma pisang sgt lezat.
Spy hasil bisa max, gunakan pisang yg sgt matang sekali.
Dimana warna nya pisang bagian daging sdh ada yg berwarna kecoklatan, jadi utk para momy jngn d buang y pisangnya klau ada yg seperti ini.
Donat pisang ini udh enak bngt, walau d makan polosan tanpa topping
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pisang dn hancurkan dg sendok, tdk perlu sampai lembut
- 2
Campur seluruh bahan kecuali margarin dn garam.
Uleni semua bahan dg tangan hanya cukup tercampur,lalu masukkan pisang yg tlh d hancur kan.
Lalu uleni sampai setengah kalis dn masukkan margarin dn garam
- 3
Setelah dirasa sdh kalis utk mempercepat proses widow pane, maka gunakan mixer +- 10 mnt,lalu banting2 adonan sampai bnr2 widow pane (kalis sempurna, klau d renggang kan adonan tdk sobek atau putus)
Ciri adonan yg sdh kalis adalah permukaan halus,tdk bertestuk kasar
- 4
Diamkan adonan -+ 1 jm dlm suhu ruang normal, klau cuaca dingin -+1.5 jm,tutup dg serbet.
Setelah itu kempis kan adonan, lalu timbang -+ 50 gr lalu diamkan 10 mnt
- 5
Setelah 10 mnt gilas dg rolling pin, lalu bentuk bulat dn diamkan lagi sekitar +- 25 mnt utk suhu ruang normal
Utk pelubangan, lalukan 15 mnt pertama proofing yg ketiga, spy tdk mengganggu proses profing
- 6
Setelah proses proofing selesai, lalu goreng donat dg api kecil sekali spy bisa matang scr merata.
Balik adonan, hanya sekali spy tdk menyerap minyak.
- 7
Setelah dingin,donat bisa d hias sesuai selera, sebetulnya donat ini sdh sgt enak tanpa tambahan apa pun
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar