Маринованный перец 🫑

Name: Маринованный перец 🫑
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг болгарского перца (можно взять несколько цветов); 50 г подсолнечного масла холодного отжима; 3 зубчика чеснока; 4 ч. ложки уксуса (можно заменить лимонным соком); 1-1,5 ч. ложки соли (смотрите по вкусу); 1 ч. ложка прованских трав, хмели-сунели; Петрушка (я люблю побольше); Жгучий перец по вкусу и желанию, кто любит острое

Юлія 🇺🇦 @hreptachka2014

Україна понад усе 💙💛🙏

Очень бомбическая закуска 💣👍🤤🫑

Маринованный перец 🫑

Юлія 🇺🇦 @hreptachka2014

Україна понад усе 💙💛🙏

Очень бомбическая закуска 💣👍🤤🫑

Збережено

Інгредієнти

1 кгболгарского перца (можно взять несколько цветов)
50 гподсолнечного масла холодного отжима
3 зубчикачеснока
4 ч. ложкиуксуса (можно заменить лимонным соком)
1-1,5 ч. ложкисоли (смотрите по вкусу)
1 ч. ложкапрованских трав, хмели-сунели
Петрушка (я люблю побольше)
Жгучий перец по вкусу и желанию, кто любит острое

Збережено

Кроки

1

Перец вымыть, выложить в один слой, застеленным пергаментом. Запечь при 200° до покоричневения верха.
2

Затем горячий перец сложить в пакет на 30 минут. После этого он легко очищается. Нарезать полосками, а жгучий перец мелкими кубиками (у меня был маринованный, можно свежий или заменить приправой чили).
3

Для маринада смешать уксус, соль, масло, чеснок и мелко нарезанную петрушку. Залить перец маринадом и перемешать.
4

Дать настоятся.У меня ночь в холодильнике стоял.
5

Приятного аппетита 🤤