Preparamos un molde desmontable con la base de tarta y la untamos con mermelada de fresa. Reservar.

En un bol ponemos los dos sobres de cuajada, la leche, el azúcar, la nata, y el queso fresco. Batimos todo hasta que quede bien batido.

Verter la mezcla en una cazuela y lo ponemos a fuego lento. Lo iremos removiendo hasta que empiece a hervir.

Vertemos la mezcla en el molde con la ayuda de una cuchara para que no quede mezclado con la mermelada. Dejamos resposar unos 10 minutos antes de meterlo en la nevera.

Una vez pasados los 10 minutos metemos en la nevera entre 2h a 4h hasta que se cuaje.